Avendo cresciuto due figli, ho accumulato un assortimento così vasto di utensili per l'alimentazione dei neonati che ho a malapena spazio per riporli tutti. Soprattutto negli ultimi anni-durante i quali ho acquistato una grande quantità di stoviglie in silicone per i miei figli-ho acquisito una notevole esperienza su come valutare la qualità dei prodotti in silicone, nonché su come pulirli e mantenerli adeguatamente.
A rigor di termini, le stoviglie in silicone sono un fenomeno relativamente recente; tuttavia, è diventato rapidamente la-scelta preferita delle mamme che acquistano piastre per l'allattamento dei loro bambini. Questa rapida adozione è in gran parte dovuta al fatto che il silicone è un materiale particolarmente-adatto per le stoviglie dei bambini.
Rispetto alle alternative in ceramica, plastica o acciaio inossidabile, le stoviglie in silicone sono atossiche e inodore. È altamente resistente al calore-resistente-non si deforma anche se sterilizzato a 240 gradi -e altrettanto resistente al freddo-, rimanendo flessibile anziché indurire a temperature fino a -40 gradi. Inoltre è infrangibile; i genitori non devono preoccuparsi se il bambino ha una presa instabile o si diverte a lanciare la ciotola in giro. Poiché quando lo si lascia cadere non si produce alcun rumore, aiuta anche a tenere sotto controllo il livello di frustrazione dei genitori-e gli animi.
Inoltre, il silicone interagisce armoniosamente con la temperatura degli alimenti. Sia che si tratti di oggetti caldi o freddi, il materiale aiuta a moderare le fluttuazioni di temperatura e allo stesso tempo agisce come isolante termico, evitando che il bambino si scotti.
I materiali per le stoviglie comunemente usati in passato presentavano ciascuno i propri distinti inconvenienti: la ceramica è fragile e soggetta a rotture; le plastiche non hanno resistenza al calore, offrono uno scarso isolamento termico e tendono a ingiallire dopo un uso prolungato; e l'acciaio inossidabile può essere scivoloso, ma allo stesso tempo non è adatto per alimenti altamente elettrolitici-che possono causare ruggine.
Inoltre, le stoviglie in silicone possono essere naturalmente progettate con una base a ventosa. Il semplice posizionamento su un tavolo crea una forte presa di aspirazione, impedendo al bambino di rovesciare il cibo-una caratteristica che ha davvero conquistato il cuore di molte mamme.
Dopo aver acquistato le stoviglie in silicone, è meglio sciacquarle accuratamente con acqua pulita prima del primo utilizzo. Poiché i prodotti in silicone trasportano una leggera carica statica, possono facilmente raccogliere particelle di polvere durante la spedizione. Puoi pulirli utilizzando un panno morbido di cotone, la lavastoviglie o una spugna morbida; dopo il lavaggio, posizionali in un'area ben-ventilata per farli-asciugare. Assicurati di coprirli con un coperchio per evitare che ri-attirino le particelle di polvere sospese nell'aria.
Per inciso, è sempre consigliabile pulire o asciugare all'aria-*qualsiasi* stoviglie-non solo il silicone-prima di riporle nell'armadio; lasciare l'umidità residua crea un ambiente in cui i microrganismi possono prosperare. Quando acquisti gli utensili per l'alimentazione del tuo bambino, ti consiglio vivamente di chiedere se è incluso un coperchio-a prova di polvere. Poiché la tendenza ad attirare la polvere è una caratteristica intrinseca di tutti i prodotti in silicone, l'acquisto di un coperchio è assolutamente necessario. Pulire le stoviglie in silicone dopo l'uso è in realtà abbastanza semplice. Poiché il silicone non assorbe grasso o macchie, i residui oleosi leggeri possono solitamente essere risciacquati semplicemente con acqua.
Tuttavia, dopo un uso prolungato, alcune stoviglie in silicone potrebbero sviluppare una pellicola appiccicosa sulla superficie. Sebbene per la pulizia quotidiana sia sufficiente un semplice risciacquo con acqua, col tempo grasso e sporcizia possono rimanere intrappolati negli spazi microscopici tra le molecole di silicone, rendendoli difficili da rimuovere.
Inoltre, il silicone è classificato in silicone standard e silicone alimentare-. Il silicone standard viene utilizzato principalmente in altri settori-come quelli industriali o elettronici-ed è prodotto utilizzando normali materie prime traslucide e processi di vulcanizzazione standard.
Al contrario, il "silicone indurito al platino-" utilizza materie prime altamente trasparenti e impiega agenti indurenti a base di platino-durante il processo di vulcanizzazione. Resiste all'ingiallimento e alla deformazione anche dopo un utilizzo a lungo-termine, offrendo sicurezza superiore, alta efficienza e una finitura inodore, oltre a prestazioni complessive e longevità eccezionali.
Per evitare la suddetta appiccicosità, spesso metto a bagno le stoviglie in silicone in acqua mescolata con detersivo per i piatti per 10-30 minuti prima del lavaggio. Inoltre li disinfetto periodicamente; è abbastanza semplice-puoi semplicemente cuocerli al vapore o bollirli in una pentola. Le famiglie dotate di sterilizzatori per biberon (che spesso utilizzano la luce UV) possono anche posizionare all'interno le stoviglie in silicone per la disinfezione.
Inoltre, anche tra i prodotti etichettati come "silicone- alimentare", la qualità può variare a seconda degli standard di test specifici applicati.
Sono venuto a conoscenza della distinzione tra "standard europei" (standard UE) e "standard americani" (standard statunitensi) solo quando ho acquistato un piatto da pranzo in silicone della marca *beeshum*.
Come suggeriscono i nomi, gli "standard americani" si riferiscono ai criteri di prova stabiliti negli Stati Uniti, mentre gli "standard europei" si riferiscono a quelli stabiliti in Europa. In generale, le stoviglie che soddisfano gli standard europei tendono ad essere di qualità superiore-e di conseguenza più costose. Le stoviglie certificate UE-offrono una durata e una maggiore resistenza. Anche se le differenze potrebbero non essere immediatamente evidenti, dopo cinque o sei anni di utilizzo, noterai differenze nette nel modo in cui il colore, la forma e la consistenza dei due tipi di prodotti sono invecchiati e cambiati.
Quindi, come si può determinare se un pezzo di stoviglie in silicone soddisfa gli standard americani o europei?
È abbastanza semplice: posiziona i due oggetti uno accanto all'altro-a-, quindi utilizza un oggetto duro per premere con decisione contro le stoviglie, sottoponendole a una tensione o uno stiramento estremi. Se l'area piegata o allungata diventa bianca, indica gli standard americani; ciò si verifica perché gli spazi tra le molecole nella struttura del materiale sono relativamente grandi. Se, tuttavia, non vi è alcun cambiamento visibile nel colore, indica gli standard europei. Naturalmente, se non hai standard così elevati per le tue stoviglie, i piatti che soddisfano gli standard americani o nazionali vanno benissimo-funzionano altrettanto bene.
